Skanu. Receptai, patiekalai, valgiai.

Putęsiu pagaminimui reikės: Želė, pakeliai, 2 vienetai Kondensuotas pienas, indelis, 1 vienetas Vanduo, karštas, 0.5 litro Gaminimas: 2 žele pakelius suberiame į dubenį ir užpilame 0,5 karšto vandens, maišome kol visi grūdeliai ištirps. Tada laukiame kol atvės iki kambario temperatūros. Į kitą dubenį supilame kondensuotą pieną be cukraus ir plakame mikseriu iki standžių putų, tada  [ Skaityti ]

Desertui paruošti reikės: Vanduo, 3 stiklinės Rabarbarai, supjaustyti, 2 stiklinės Cukrus, 1 stiklinė Gvazdikėliai, pagal skonį Apelsinai, žievelė, truputį Želatina, 1.5 šaukšto Gaminimas: Rabarbarai suberiami į pasaldintą verdantį vandenį ir išverdami, bet neperverdami. Į iškoštą nuovirą supilama išbrinkinta želatina ir ištirpinama. Į formą dedamas sluoksnis rabarbarų ir užpilama skysčiu. Šiems sustingus, vėl dedamas sluoksnis rabarbarų  [ Skaityti ]

Nuplauti šiltu vandeniu ryžiai suberiami į verdantį vandenį ir verdami 3 min. Tada nusunkiami, sumaišomi su išmirkytomis razinomis, vanile, druska, užpilami verdančiu pienu ir apie 20 min. pavirinama ant mažos ugnies.

Deserto pagaminimui reikės: Pasukos, 1 litras Manų kruopos, 170 gramų Sviestas, 1 šaukštas Vyšnios, be kaulų, 500 gramų Kiaušiniai, 2 vienetai Vanilinis cukrus, 20 gramų Cukrus, pagal skonį Citrinos, žievelė, truputį Gaminimas: Pasukose išverdama manų košė. Į ją įmetama citrinos žievelė, suberiamas vanilinis cukrus ir cukrus. Puodą nukėlus nuo ugnies, į košę įdedamas trynys, o  [ Skaityti ]

Patiekalui pagaminti reikės: Vanduo, 2 stiklinės Slyvos, džiovintos, 500 gramų Cukrus, 5 šaukštai Kiaušiniai, baltymai, 2 vienetai Želatina, 1 šaukštas Gaminimas: Slyvos išverdamos ir ištrinamos pro sietelį. Liekanos, užpylus truputį vandens, pavirinamos, iškošiamos. Į nuovirą supilama išbrinkinta ir ištirpinta želatina. Į slyvų tyrę suberiamas cukrus, sudedami kiaušinių baltymai ir plakama, kol masės 2 kartus padaugėja.  [ Skaityti ]

Tortui pagaminti reikės: Želė, pakeliai, šviesūs, 2 vienetai Želė, pakeliai, raudoni, 2 vienetai Želė, pakeliai, rožiniai, 2 vienetai Grietinėlė, 1 stiklinė Cukraus pudra, 1 šaukštas Gaminimas: Visų spalvų želė paruošiama atskiruose induose. Vienos spalvos želė išplakama iki putėsių. Tortas sluoksniuojamas skirtingomis spalvomis ir plonu neskaidriu putėsių sluoksniu. Sustingęs iš formos išverstas tortas puošiamas plakta grietinėle  [ Skaityti ]

Spanguolių ledams pagaminti reikės: Pienas, 0.25 litro Kiaušiniai, tryniai, 3 vienetai Kiaušiniai, 1 vienetas Cukrus, 125 gramai Spanguolės, 100 gramų Grietinėlė, 35 riebumo, 125 gramai Gaminimas: Iš pradžių išspaudžiamos spanguolės. Po to ištrinami tryniai bei kiaušinis su cukrumi ir pakaitinama su pienu, kad sutirštėtų. Ataušusį masė išplakama. Baigiant plakti, supilamos spanguolių sultys, sukrečiama išplakta su  [ Skaityti ]

Putėsiams pagaminti reikės: Vanduo, 3 stiklinės Spanguolės, 1.5 stiklinės Cukrus, 0.7 stiklinės Želatina, 1.5 šaukšto Gaminimas: Spanguolės išsunkiamos. Tirščiai užpilami vandeniu, pasaldinami, išverdami ir iškošiami. Į nuovirą supilamos sultys ir ištirpinta želatina. Jis atšaldomas ir šaltoje vietoje plakamas, kol virsta standžiomis putomis, jos sukrečiamos į formą. Tiekiamos išverstos į lėkštę. Skanaus!  

Deserto gamybai reikės: Spanguolės, 200 gramų Cukrus, 120 gramų Medus, 60 gramų Manų kruopos, 60 gramų Vanduo, 450 mililitrų Gaminimas: Perrinktas, gerai nuplautas ir nusausintas spanguoles sumalkime, išspauskime sultis ir padėkime šaltai. Likusius uogų tirščius užpilkime verdančiu vandeniu, dėkime ant ugnies, užvirinkime, sumažinkime ugnį ir virkime 5 minutes. Nuovirą perkoškime per marlę, įdėkime medų ir  [ Skaityti ]

Putėsiams pagaminti reikės: Vanduo, 2 stiklinės Svarainiai, sultys, 0.8 stiklinės Manų kruopos, 1.5 šaukšto Želatina, 1 šaukštelis Cukrus, 5 šaukštai Citrinos rūgštis, truputį Gaminimas: Į verdantį vandenį suberiamos manų kruopos ir kaitinama, kol pasidaro tyrė. Ji atvėsinama, supilamos svarainių sultys su minkštimu, suberiamas cukrus ir išplakama. Į šią masę supilama ištirpinta želatina ir dar plakama.  [ Skaityti ]