Skanu. Receptai, patiekalai, valgiai.

Paprikas išvalykite ir 15 min. kepkite orkaitėje ar ant grotelių. Nulupkite žievelę ir sumalkite į tyrę. Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir apkepkite su 2 šaukštais aliejaus. Supilkite sultinį, sudėkite paprikų tyrę, užvirinkite. Įberkite druskos, pipirų, cukraus, supilkite actą ir jogurtą.

Šaldytas krevetes vienu sluoksniu berkite į sausą pakaitintą keptuvę, uždenkite ir kelias minutes šildykite ant vidutinės ugnies. Tuomet dangtį nukelkite, nupilkite skystį ir, vis pamaišydami, kepkite toliau. Kai iš keptuvės išgaruos visas skystis, dėkite sviestą ir maišydami kaitinkite dar kelias minutes.

Nuskustas ir gerai nuplautas bulves supjaustykite griežinėliais, svogūnus – žiedeliais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir kelias minutes kepkite svogūnus, po to sudėkite bulves ir dar pakepkite apie 5 min. Į keptuvę įpilkite 450 ml vandens, įberkite žiupsnelį pipirų, išmaišykite ir sudėkite nuluptą ir gabaliukais pjaustytą žuvį.

Agurką, išvalytą papriką smulkiai supjaustykite, alyvuoges supjaustykite žiedeliais. Krapus susmulkinkite. Maltą jautieną dubenyje sumaišykite su varške, paprika, agurkais ir alyvuogėmis. Po to įkulkite kieušinį, suberkite smulkintas petražoles, pagardinkite druska, pipirais.

Nuplaukite žuvį, užberkite žiupsnelį druskos bei pipirų. Tuomet pakepinkite aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir bus iškepusi, išimkite, padėkite šaltai. Bulves nuskuskite, supjaustykite nedidelėmis skiltelėmis, apskrudinkite keptuvėje, išimkite ir padėkite šiltai.

Užpilkite 450 ml stiprios žaliosios arbatos. Ilgomis juostelėmis nulupkite citrinų žieveles. Į arbatą sudėkite pusę žievelių, supilkite išspaustas citrinų sultis ir suberkite rudajį cukrų. Gerai išmaišykite ir atvėsinkite.

Atsargiai nulupkite apelsinų žieveles taip, kad gautumėte spiralę ar juostelių. Pasistenkite nulupti tik oranžinę žievelės dalį, neužkabindami minkštimo. Tuomet į didelį gilų puodą išspauskite ir apelsinų sultis. Supilkite raudonąjį ir baltąjį vyną į puodą kartu su apelsinų sultimis. Sudėkite apelsinų žieveles, imbierą, cinamono lazdeles, gvazdikėlius ir rudąjį cukrų.

Nuplauti agrastai suberiami į verdantį su prieskoniais sirupą. Jam užvirus, supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas. Kad spalva būtų gražesnė, į kompotą įlašinama aronijos sulčių.

Visų ingridientų po 1 dalį. Gaminimo būdas: valgomasis šaukštas mišinio užplikomas verdančio vandens stikline, leidžiama 20 min. nusistoti, perkošiama. Geriama po 1/2 stiklinės kas 3 valandas.
Ši arbata lengvina atsikosėjimą.

Ši arbata reguliuoja žarnyno veiklą. Gaminimo būdas: du arbatiniai šaukšteliai mišinio užplikoma verdančio vandens stikline, verdama 10 min, perkošiama. Geriama po pusę stiklinės ryte ir vakare. Šaltekšnio žievė turi būti jauno medžio, nepadauginkite jos, nes šaltekšnio žievėje yra nuodingųjų junginių.