Tešlai reikės: 4 kiaušinių, 200 g cukraus, 200 g miltų. Kremui: 200 ml pieno, 300 g sviesto arba margarino, 10 kiaušinių, 400 g cukraus, šaukšto miltų, 40 g želatinos, vanilino. Glajui: 5 šaukštų kakavos, 3 šaukštų pieno, 100 g cukraus, 50 g sviesto. Formai ištepti – riebalų. Gaminimo eiga: Tešlai trynius išsukite su puse cukraus. [ Skaityti ]
Kavos kremui pagaminti reikės: Kiaušiniai, 6 vienetai Tirpi kava, 2 šaukšteliai Pienas, 500 mililitrų Cukrus, pagal skonį Gaminimas: Kiaušinių trynius suplakti su cukrum. Į gautą masę įpilti 0.5 L pieno ir tirpios kavos. Viską gerai suplakti. Įdėti 1 val. į šaldytuvą. Skanaus !
Kiaušinių baltymus išplakite iki putų, tuomet supilkite likusius ingridientus, išmaišykite ir supilkite į formą. Pastatykite į šaldytuvą ir palaukite kol sustings. Iš karto galite valgyti.
Morengui pagaminti reikės: Kiaušiniai, baltymai, 100 gramų Cukrus, 200 gramų Grietinėlė, plakta Braškės, ar kitos uogos Migdolai, smulkinti Cukraus pudra Gaminimas: Plakite kiaušinių baltymus kol pabaltuos, tęsiant plakimą berkite po truputį puse reikalingo cukraus. Kai baltymai pasidarys blizgantys ir tvirti, nustokite plakti ir įmaišykite likusį cukrų bei migdolus. Kepimui reikės orkaitę įkaitinti iki 150 laipsnių, [ Skaityti ]
Patiekalui pagaminti reikės: Vanduo, 2 stiklinės Slyvos, džiovintos, 500 gramų Cukrus, 5 šaukštai Kiaušiniai, baltymai, 2 vienetai Želatina, 1 šaukštas Gaminimas: Slyvos išverdamos ir ištrinamos pro sietelį. Liekanos, užpylus truputį vandens, pavirinamos, iškošiamos. Į nuovirą supilama išbrinkinta ir ištirpinta želatina. Į slyvų tyrę suberiamas cukrus, sudedami kiaušinių baltymai ir plakama, kol masės 2 kartus padaugėja. [ Skaityti ]
Šokoladas ištirpinamas piene. Baltymai išplakami iki purumo, suberiama cukraus pudra, supilamas atvėsintas šokoladas, išbrinkinta želatina. Atšaldoma. Putėsiai tiekiami užbarstyti razinomis.
Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi. Želatiną išbrinkinkite nedideliame kiekyje vandens.
Pieną užvirinkite ir nuolat maišydami supilkite išplaktus trynius. Į masę supilkite ištirpintą želatiną, gerai išmaišykite, atvėsinkite.
Kukurūzų maltiniams reikės: Kukurūzai, virti, 3 stiklinės; Batonas, riekės, 2 ...
Morkų maltiniams paruošti reikės: Morkos, 12 vienetų; Džiūvėsėliai, 60 gramų; Manų ...
Paprikoms su įdaru reikės: Paprika, raudonos, 3 vienetai; Konservuoti kukurūzai, ...
Pomidorams tešloje pagaminti reikės: Pomidorai, 2-3 vienetai Kvietiniai miltai, 80 ...
Patiekalui "Provanso aguročiai" reikės: Agurotis, 1 kilogramas Kvietiniai miltai, 50 ...