Skanu. Receptai, patiekalai, valgiai.

Tešlai reikės: 4 kiaušinių, 200 g cukraus, 200 g miltų. Kremui: 200 ml pieno, 300 g sviesto arba margarino, 10 kiaušinių, 400 g cukraus, šaukšto miltų, 40 g želatinos, vanilino. Glajui: 5 šaukštų kakavos, 3 šaukštų pieno, 100 g cukraus, 50 g sviesto. Formai ištepti – riebalų. Gaminimo eiga: Tešlai trynius išsukite su puse cukraus.  [ Skaityti ]

Iš persijotų miltų, suplaktų kiaušinių, druskos ir pieno užminkoma kieta tešla. Po to ji suminkoma su ananaso gabaliukais. Iš šios tešlos šaukšteliu pakabinami nedideli kukuliukai, kurie verdami įkaitintame aliejuje, kol pasidaro rusvai auksinės spalvos.

Tinginiui pagaminti prireiks: Šokoladas, juodasis, 70%, 120 gramų Cukrus, 0.5 stiklinės Medus, 0.5 stiklinės Sausainiai, 500 gramų Sviestas, 50 gramų Lazdyno riešutai, 2 saujos Saulėgrąžos, lukštentos, 1 sauja Razinos, 2 saujos Kakava, papuošimui Lazdyno riešutai, papuošimui Procesas: Šokoladą išlydyti, įdėti sviesto ir supilti medų, viską ismaišyti ir užpilti ant smulkiai sulaužytų sausainių. Išmaišyti. Įberti riešutų  [ Skaityti ]

Duona užplikoma verdančiu vandeniu ir, palaikius 15 min., nukošiama. Į nuovirą suberiamas cukrus, prieskoniai, jis kiek paverdamas ir iškošiarnas. Tada supilama išbrinkinta ir ištirpinta želatina. Atvėsintas skystis plakamas, kol virsta standžiomis putomis.

Patiekalo gamybai reikės: Vanduo, 2 stiklinės Morkos, sultys, 1 stiklinė Manų kruopos, 30 gramų Cukrus, 4 šaukštai Želatina, 1 šaukštelis Citrinos rūgštis, pagal skonį Gaminimas: Į vandenyje išvirtą manų kruopų košę suberiamas cukrus, supilamos sultys ir plakama. Kiek pašviesėjus masei, supilama ištirpinta želatina ir baigiama plakti. Putėsiai atšaldomi. Skanaus!    

Pudingui pagaminti reikės: Obuoliai, 5 vienetai Ryžiai, 300 gramų Pienas, 4 stiklinės Margarinas, 100 gramų Cukrus, 3 šaukštai Kiaušiniai, 4 vienetai Razinos, 100 gramų Lazdyno riešutai, 50 gramų Vanilė, truputį Druska, truputį Gaminimas: Į verdantį pieną suberiami nuplauti ryžiai ir paliekama išbrinkti. Margarinas išsukamas su cukrumi ir kiaušinių tryniais, į juos suberiama vanilė. Viskas sumaišoma  [ Skaityti ]

Nuplauti šiltu vandeniu ryžiai suberiami į verdantį vandenį ir verdami 3 min. Tada nusunkiami, sumaišomi su išmirkytomis razinomis, vanile, druska, užpilami verdančiu pienu ir apie 20 min. pavirinama ant mažos ugnies.

Pyragėliams pagaminti reikės: Kvietiniai miltai, 300 gramų Kepimo milteliai, 0.5 šaukštelio Cukrus, 100 gramų Kiaušiniai, 1 vienetas Sviestas, 100 gramų Gaminimas: Įdarui: 100 g trintų aviečių keletas šaldytų braškių 100 g trintų mėlynių 50 g vynuogių 2 mandarinai truputis džiovintų obuolių. Miltus persijoti ant lentos, viduryje padaryti įdubimą. Į jį suberti cukrų ir kepimo miltelius,  [ Skaityti ]

Vafliams pagaminti reikės: 2 kiaušinių 350 ml pieno 325 g. miltų 1 šaukštelio kepimo miltelių 2 šaukštų cukraus pudros 75 g. ištirpinto sviesto 200 g. baltojo šokolado 50 ml grietinėlės 300 g. vyšnių uogienės 500 ml vanilinių ledų Receptas: Kiaušinių trynius išplakite su cukraus pudra, supilkite pieną. Suberkite miltus, kepimo miltelius. Kiaušinių baltymus išplakite su  [ Skaityti ]

Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi, suberkite vanilininį cukrų ir supilkite ištirpintą sviestą.
Suberkite miltus, kakavą, 50 g. gabalėliais laužyto šokolado, kepimo miltelius. Kiaušinių baltymus išplakite su žiupsneliu druskos iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į tešlą.