Tai mūsų protėvių sulos receptas. Į medinę statinę supilkite sulą. Ant sulos paviršiaus suberkite avižas, kurios sudygs ir padarys natūralų dangtį. Statinę laikykite vėsiame sandėlyje, tamsoje. Taip sula išbūti galės iki rudens.
Kava užplikoma verdančiu vandeniu ir iškošiama. Dalis pieno užvirinama su cukraus pudra ir vanile. Kita dalis sumaišoma su krakmolu ir supilama į verdantį su vanile pieną. Užvirinama, sumaišoma su kava.
Kmynai užplikomi verdančiu vandeniu ir laikomi 25—30 min. Vėliau iškošiama, ataušinama, įberiama cukraus, sutrupintų mielių, citrinos sulčių ir rauginama 12 val. Iškošta gira tinkama gerti.
Vandenį užvirinam ir paliekam atvėsti iki 37 laipsnių temperatūros. Tada ištirpinam mieles, sudedam paskrudintas duonos riekes, cukrų ir razinas. Įšmaišom. Dar galima įdėti truputį kmynų. Visa tai palaikom šiltai 2 – 3 dienas.
Kukurūzų maltiniams reikės: Kukurūzai, virti, 3 stiklinės; Batonas, riekės, 2 ...
Morkų maltiniams paruošti reikės: Morkos, 12 vienetų; Džiūvėsėliai, 60 gramų; Manų ...
Paprikoms su įdaru reikės: Paprika, raudonos, 3 vienetai; Konservuoti kukurūzai, ...
Pomidorams tešloje pagaminti reikės: Pomidorai, 2-3 vienetai Kvietiniai miltai, 80 ...
Patiekalui "Provanso aguročiai" reikės: Agurotis, 1 kilogramas Kvietiniai miltai, 50 ...