Skanu. Receptai, patiekalai, valgiai.

Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, sugrūskite karštas. Masę šiek tiek atvėsinkite, įmuškite kiaušinį, įberkite miltų ir maišykite. Paruoškite įdarą: morkas ir svogūną supjaustykite šiaudeliais, apkepkite svieste.

Bulves išvirkite su lupenomis, nupilkite vandenį, atvėsinkite. Nupjaukite kiekvienos bulvės „dangtelį“, jį nulupkite. Išskobkite bulvių vidų, bulves sudėkite į kepimo indą. Nupilkite konservuotų kukurūzų skystį. Morkas ir porus supjaustykite šiaudeliais ir apvirkite 3 min. 200 ml kiekyje pasūdyto vandens.

Bulves išvirkite su lupenomis, nupilkite vandenį.
• Įdaras su varškės sūriu: svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite. Sumaišykite 2/3 svogūnų laiškų, 200 g grietinės ir sūrį, įberkite druskos ir uoginės paprikos.
• Įdaras su saldžiosiomis paprikomis: marinuotas paprikas ir gabaliukais pjaustytą fermentinį sūrį susmulkinkite elektriniu smulkintuvu, kad gautųsi tyrė. Įberkite druskos ir maltos paprikos.

Bulves nuskuskite ir supjaustykite stambiomis skiltelėmis. Kalendros lapelius sumaišykite su aliejumi ir sutrupintu sultinio kubeliu. Bulvių skilteles sumaišykite su paruoštu mišiniu, perdėkite į skardą, užtiestą kepimo popieriumi. Pašaukite į 200 laipsnių karštumo orkaitę, kepkite apie 40 min.

Bulves pradurkite šakute keliose vietose, sudėkite į skardą ir kepkite apie 60 min 220 laipsnių karštumo orkaitėje. Pomidorus apiplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odelę, supjaustykite. Svogūnų laiškus supjaustykite žiedeliais, agurkus – kubeliais. Bulves išimkite iš orkaitės.

Bulves krupščiai nuplaukite, išvirkite su lupenomis, į vandenį įbėrusi kmynų. Nupilkite ir šiek tiek atvėsinkite. Kiekvieną bulvę apvyniokite bekono griežinėliu, apkepkite keptuvėje iš visų pusių, kad susidarytų traški plutelė. Salotų lapus tvarkingai suplėšykite.

Bulves išvirkite, nulupkite, supjaustykite į 4 dalis. Sumaišykite kiaušinius, prieskonius, druską, pipirus. Bulvių ketvirčius apvoliokite miltuose, po to kiaušinių plakinyje ir apkepkite aliejuje. Česnaką išspauskite, grietinėlę suplakite su cukrumi, sudėkite česnaką, majonezą ir žalumynus.

Bulves nuplaukite ir su lupenomis sudėkite į puodą, įberkite žiupsnelį druskos, kmynų ir virkite apie 10 min., po to išimkite iš puodo ir palaukite, kol atvės, keliose vietose subadykite šakute, susukite į aliuminio foliją ir dėkite į iki 180 laipsnių karštumo orkaitę, kepkite apie 15 min.

Bulves ir pomidorus supjaustykite skiltelėmis, apšlakstykite aliejumi ir kepkite ant grotelių pavartydami 30-35 min. varškę, grietinę, cukrų, krienus, smulkiai pjaustytą svogūną sumaišykite, įberkite druskos, pipirų, supilkite į padažinę ir patiekite su bulvėmis. Apibarstykite žalumynais.

Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje su kmynais. Nupilkite vandenį, bulves perpjaukite perpus išilgai. Lašinukų griežinėlius apkepkite svieste, kad susidarytų traški plutelė, išimkite iš keptuvės. Česnaką išspauskite, sukrėskite į riebalus keptuvėje, sudėkite bulves ir išmaišykite. Įberkite druskos, pipirų. Susmulkinkite pipirnes ir svogūnų laiškus.