Skanu. Receptai, patiekalai, valgiai.

Kukurūzų maltiniams reikės: Kukurūzai, virti, 3 stiklinės; Batonas, riekės, 2 vienetai; Pienas, 0.3 stiklinės; Kiaušiniai, 1 vienetas; Kiaulienos lašiniai, 75 gramai; Sviestas, 1.5 šaukšto; Džiūvėsėliai, 0.5 stiklinės; Druska, truputį. Kukurūzų maltinių gaminimo eiga: Sumalkite virtus kukurūzų grūdus, įmuškite kiaušinių, įdėkite smulkiai supjaustytų lašinukų ir piene išmirkyto, nuspausto batono. Sumaišykite masę, pasūdykite ir darykite maltinius, pavoliokite juos džiūvėsėliuose  [ Skaityti ]

Morkų maltiniams paruošti reikės: Morkos, 12 vienetų; Džiūvėsėliai, 60 gramų; Manų kruopos, 80 gramų; Grietinė, 2 šaukštai; Sviestas, 60 gramų; Petražolės, truputį; Pienas, 1 stiklinė; Cukrus, truputį; Kiaušiniai, 2 vienetai; Druska, truputį.   Morkų maltinių ruošimo eiga: Sutarkuotas morkas sukrėskite į puodą. Įpilkite pieno, įdėkite sviesto ir iki suminkštėjimo troškinkite ant mažos ugnies. Vėliau suberkite  [ Skaityti ]

Paprikoms su įdaru reikės: Paprika, raudonos, 3 vienetai; Konservuoti kukurūzai, 0.5 stiklinės; Sūris (fermentinis), 200 gramų; Morkos, 1 vienetas; Svogūnai, 1 vienetas; Kiaušiniai, 1 vienetas; Ryžiai, virti, 1 stiklinė; Sviestas, 50 gramų; Cukinija, 200 gramų; Petražolės, truputį; Aliejus, truputį; Druska, truputį; Juodieji pipirai, truputį. Patiekalo pagaminimo eiga: Morką ir cukiniją supjaustykite šiaudeliais, susmulkinkite svogūną ir  [ Skaityti ]

Nuplaukite ir nulupkite pomidorus. Supjaustykite pomidorus storais griežinėliais, apibarstykite prieskoniais ir pusvalandį suprieskoniuotus palaikykite. Iš miltų, kiaušinių ir pieno užmaišykite tirštos grietinės konsistencijos tešlą.

Patiekalui “Provanso aguročiai” reikės: Agurotis, 1 kilogramas Kvietiniai miltai, 50 gramų Sviestas, 70 gramų Pomidorų padažas, 100 gramų Aliejus, 50 gramų Česnakai, 2 skiltelės   Patiekalo ruošimas/gaminimas: Aguročius nuvalykite,  supjaustykite juos kubeliais, pasūdykite, apvoliokite miltais ir kepkite sviesto ir aliejaus mišinyje, kol iš abiejų pusių apkeps rusva plutele. Tada įberkite smulkiai kapoto česnako, įpilkite 1-2 valgomuosius  [ Skaityti ]

Pupelių kepsniukų pagaminimui reikės: Pupelės, 1 stiklinė Morkos, nedidelė, 1 vienetas Svogūnai, 1 vienetas Kiaušiniai, 1 vienetas Manų kruopos, 1 sauja Prieskoniai Patiekalo paruošimo eiga: Išvirkite pupeles, po to jas sutrinkite arba tiesiog permalkite. Smulkiai supjaustytą svogūną ir sutarkuotą morką pakepinkite aliejuje. Į sutrintas pupeles įmuškite kiaušinį, įberkite prieskonius bei sudėkite morkas su svogūnais. Viską labai  [ Skaityti ]

Salieroms tešloje reikės: Salierai, 600 gramų; Rauginti agurkai, ar marinuoti, 2 vienetai; Kvietiniai miltai, 3 šaukštai; Aliejus, 0.5 stiklinės; Majonezas, 0.5 stiklinės; Citrinos rūgštis, truputį; Petražolės, truputį; Druska, truputį.   Gaminimo eiga: Tešlai papildomai reikės:  2 kiaušiniai, stiklinė miltų, pusė stiklinės pieno, truputį druskos. Nuplauti salierai išverdami pasūdytame vandenyje, nulupami, supjaustomi 0,5 cm griežinėliais, apšlakstomi citrinos  [ Skaityti ]

Olandiškai keptiems svogūnams reikės: Svogūnai, 500 gramų; Batonas, 200 gramų; Pienas, 2 stiklinės; Kiaušiniai, 1 vienetas; Fermentinis sūris, smulkintas, 1 šaukštas; Kiaulės kumpis, pjaustytas, 2 šaukštai; Juodieji pipirai, pagal skonį; Aliejus, truputį; Druska, pagal skonį.   Patiekalo paruošimo eiga: Nulupkite svogūnus bei supjaustykite smulkiomis skiltelėmis. Šiek tiek patroškinkite ir išpilkite pusiau ištroškintus į sietą. Ištepkite  [ Skaityti ]

Žuvis supjaustykite juostelėmis, pabarstykite prieskoniais, druska, iškepkite, ataušinkite ir sumaišykite su ryžiais. Aliejuje pakepkite stambiai tarkuotą morką ir žiedeliais pjaustytą svogūną. Kopūstą apvirkite ir išskirstykite lapeliais.

Svogūną ir morką susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su šaukštu aliejaus. Atvėsinkite ir sumaišykite su maltomis žuvimis ir krevetėmis, skaninkite druska, pipirais.