Skanu. Receptai, patiekalai, valgiai.

Patiekalui “Makaronai su faršu” reikės: Makaronai Spageti, 250 gramų; Kiaulienos faršas, 175 gramai; Jautienos faršas, 175 gramai; Prieskoniai, truputį; Grietinė, 2 šaukštai; Pomidorų padažas, 5 šaukštai; Bazilikas, truputį; Druska, pagal skonį. Makaronų su faršu gaminimo eiga: Į verdantį vandenį sudėkite makaronus (spageti). Kol makaronai verda, paruoškite faršą. Faršo gaminimas: Keptuvėje apkepinkite kiaulienos ir jautienos faršą.  [ Skaityti ]

Makaronams su keptu faršu reikės: Makaronai, 400 gramų; Kiaulienos faršas, 500 gramų; Pomidorų padažas, 4 šaukštai; Česnakai, 2 skiltelės; Svogūnai, 1 vienetas; Aliejus, kepimui; Fermentinis sūris, tarkuotas, 200 gramų; Juodieji pipirai, pagal skonį; Druska, pagal skonį. Patiekalo gaminimo eiga: Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje, perpilkite šaltu vandeniu, kad nesuliptų, ir atidėkite į šalį, kol ruošite faršą.  [ Skaityti ]

Makaronams su pievagrybiais reikės: Makaronai, kaspinėliai, 500 gramų; Pievagrybiai, 400 gramų; Grietinėlė, 150 gramų; Svogūnai, 1 vienetas; Parmezano sūris, tarkuotas; Juodieji pipirai, malti, pagal skonį; Sviestas, 200 gramų; Krapai, ryšulėlis, 1 vienetas; Druska, pagal skonį. Makaronų su pievagrybiais gaminimo eiga: Makaronų kaspinėlius išvirkite, perpilkite šaltu vandeniu ir įdėkite šaukštą sviesto. Tirpstant sviestui – pamaišykite. Palikite  [ Skaityti ]

Svogūną ir morką susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su šaukštu aliejaus. Atvėsinkite ir sumaišykite su maltomis žuvimis ir krevetėmis, skaninkite druska, pipirais.

Pasiruoškite padažą. Puode, ar gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, supilkite konservuotų pomidorų masę, sudėkite baziliką, cukrų, padruskinkite, papipirinkite ir uždengę, virkite ant mažos ugnies apie 10 min. Nuimkite nuo ugnies, supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite.
Paruoškite įdarą.

Elektriniu smulkintuvu sumalkite vištieną iki vientisos masės ir sudėkite į dubenį. Po to smulkintuvu sumalkite grybus, česnakus, petražoles, peletrūnus. Išmaišykite grybus su vištiena, supilkite išplaktą kiaušinį, įberkite druskos, pipirų, įpilkite citrinos sulčių. Pasūdytame vandenyje išvirkite makaronus. Nupilkite vandenį.

Išvirkite makaronus, nupilkite vandenį. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odelę ir smulkiai supjaustykite. Nutarkuokite apelsinų žievelę, perpjaukite pusiau ir išspauskite sultis.

Spagečius išvirkite ir nusunkite. Svogūnus ir česnakus susmulkinkite, pomidorus supjaustykite kubeliais, tuną išimkite iš aliejaus ir atidėkite jį į šalį. 2 šaukštus aliejaus nuo tuno įkaitinkite keptuvėje, suberkite svogūnus su česnakais, truputį pakepinkite, po to sudėkite suskaidytą tuną, išmaišykite, keletą minučių pakepinkite.

Patiekalui pagaminti reikės: Spageti, makaronai, 400 gramų Kiaulės kumpis, virtas, 200 gramų Pomidorai, 500 gramų Fermentinis sūris, 60 gramų Grietinė, 200 gramų Česnakai, 1 skiltelė Aliejus, 1 šaukštelis Druska, pagal skonį Baltieji pipirai, pagal skonį Mairūnas, truputį Gaminimas: Puode užvirinkite pasūdytą vandenį, įpilkite šaukštelį aliejaus ir sudėkite makaronus (spageti makaronai). Pavirus apie 10 minučių, suverskite  [ Skaityti ]

Patiekalui pagaminti reikės: Makaronai, 450 gramų Fermentinis sūris, 230 gramų Kiaušiniai, 3 vienetai Pienas, 50 mililitrų Sviestas, 2 šaukštai Džiūvėsėliai, 2 šaukštai Druska, truputį Gaminimas: Makaronai išverdami, nusunkiami ir sumaišomi su tirpintu sviestu. 2 kiaušinių tryniai išsukami su druska, įpilama pieno, suberiamas tarkuotas sūris ir sumaišoma su makaronais. Paskui lengvai įmaišomi išplakti kiaušinių baltymai. Į  [ Skaityti ]