Skanu. Receptai, patiekalai, valgiai.

Į mėsą įmuškite kiaušinius , sudėkite išmirkytą bandelę , suberkite kmynus, pipirus ir druską. Obuolius , išėmę sėklalizdžius, stambiai sutarkuokite ir pabarstykite kmynais. Paruošę lipdykite pusės kiaušinio dydžio rutuliukus.

Skiltelėmis supjaustyti obuoliai užpilami sirupu, išvirtu su prieskoniais ir aronijų uogomis. Dar pakaitinama, kol obuoliai suminkštėja.

Atšaldytas visas sultis sumaišyti ir patiekti stiklinėse, įmetus obuolių skiltelių.

Obuolius ir slyvas gerai nuplaukite, išpjaukite žiedelius, apgremžkite kotelius ir sudėkite į stiklainius, tada apiplikykite vaisius karštu vandeniu. Iš vandens, kuriame plikėte vaisius, ir cukraus bei prieskonių išvirkite sirupą ir juo užpilkite obuolius ir slyvas.

Supjaustyti skiltelėmis obuoliai užpilami karštu vandeniu ir verdami, kol suminkštės. Pertrinti pro sietelį ir sumaišyti su skystimu, pasaldinti vėl užvirinami. Supilamas truputyje vandens išleistas krakmolas, užvirinama, ataušinama.

Vaisiai nulupami, supjaustomi skiltelėmis (išimami sėklalizdžiai) ir, kad nepajuostų, panardinami į parūgštintą vandenį. Tuo tarpu vaisių luobelės su prieskoniais pavirinamos ir nuoviras perkošiamas.

Keptiems obuoliams pagaminti reikės: Obuoliai, 6 vienetai Medus, 70 gramų Lazdyno riešutai, 100 gramų Cukrus, 100 gramų Vanduo, 3 stiklinės Kiaušiniai, baltymai, 3 vienetai Cukraus pudra, 3 šaukštai Cinamonas, truputį Gvazdikėliai, truputį Gaminimo procesas: Obuoliai, išėmus sėklalizdžius, apverdami cukraus sirupe ir jame ataušinami. Vėliau išimami ir įdaromi kapotais riešutais, sumaišytais su medumi. Viršus apdėliojamas kiaušinių  [ Skaityti ]

Egzotiškiems obuoliams pagaminti reikės: Obuoliai, rūgštoki, 4 vienetai Citrinų sultys, 1 šaukštas Kvietiniai miltai, 120 gramų Kiaušiniai, 1 vienetas Vanduo, 8 šaukštai Aliejus, žemės riešutų, arba kukurūzų Cukrus, 150 gramų Sezamas, sėklos Gaminimas: Nuplautus ir nuluptus oubolius, pjaustykite į 4 dalis, išvalykite sėklalizdžius ir perpjaukite dar per pusę. Užpilkite citrinų sulčių ir gerai išmaišykite. Iš  [ Skaityti ]

Patiekalui pagaminti reikės: Obuoliai, 7 kilogramai Cukrus, 1.5 kilogramo Cinamonas, 0.5 šaukštelio Gaminimas: Sveikus obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kiek galima vienodesniais gabalėliais. Sėklalizdį stenkitės palikti kuo mažesnį. Obuolių gabalėlius supilkite į emaliuotą indą ir užberkite cukrumi. Pamaišykite ir palikite per naktį kambario temperatūroje, uždengę indą marle. Kitą dieną obuolius kiaurasamčiu išimkite, o skystį užvirinkite  [ Skaityti ]

Patiekalui pagaminti reikės: 3 obuoliai 2 kiaušiniai 2 šaukštai cukraus 4-5 šaukštai miltų 2 šaukštai aguonų 50 g sviesto Receptas: Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir stambiai sutarkuokite. Įmuškite kiaušinius, berkite cukrų, aguonas, miltus. Tešlą išplakite, kad lengvai slystų nuo šaukšto. Pilkite po šaukštą į verdantį vandenį. Virkite 5-7 minutes ir išgriebkite. Obuolių kukulius tiekite užpiltus  [ Skaityti ]